Oleh: Budi Santoso

Menteri Perdagangan

Kementerian Perdagangan (Kemendag) menekankan peran sistem resi gudang (SRG) dalam mendukung  swasembada pangan. Gudang-gudang dalam Program SRG Kemendag dapat dimanfaatkan untuk  menyimpan komoditas pangan seperti beras atau gabah dan jagung.

Kemendag mencatat ada sekitar 11 gudang tidak aktif yang tersedia di Provinsi Sulawesi Selatan. Gudang-gudang ini terdiri atas 10 gudang dalam bentuk flat dan 1 silo dengan kapasitas total mencapai 15.400 ton.

Gudang-gudang tersebut tersebar di 9 kabupaten dan kota, meliputi Kabupaten Gowa, Kabupaten Bone,  Kabupaten Takalar, Kabupaten Sidrap, Kabupaten Pinrang, Kabupaten Luwu, Kota Palopo, Kabupaten  Luwu  Utara, dan Kabupaten Luwu Timur. Gudang-gudang yang dimiliki Kemendag untuk program SRG dapat digunakan sebagai instrumen pendukung swasembada pangan. Dalam hal ini, untuk menyimpan komoditas pangan seperti beras atau gabah dan jagung.

Lebih lanjut, pemerintah pusat dan pemerintah daerah untuk bersama-sama mengoptimalkan penggunaan fasilitas SRG dalam swasembada pangan.

Kemendag juga mengimbau kepala daerah setempat untuk megoptimalkan pemanfaatan gudang SRG yang ada di wilayah mereka.

Sehingga dalam ha ini  dimohon kepala daerah dapat membantu mempersiapkan penggunaan gudang-gudang yang masih idleuntuk mendukung upaya swasembada pangan

Kemendag juga akan menindak lanjuti arahan Presiden Prabowo Subianto dengan mempersiapkan gudang-gudang SRG di seluruh Indonesia sebagai sarana penyimpanan beras atau gabah dan jagung. Saat ini, terdapat sekitar 100 gudang SRG yang belum beroperasi dengan kapasitas total sekitar 145.000 ton.

Sehingga dalam hal ini menekankan pentingnya menjaga stabilitas harga pangan untuk mendukung swasembada pangan.

Kemendag mencatat, harga barang kebutuhan pokok selama periode Natal 2024 dan Tahun Baru 2025  (Nataru) relatif stabil meskipun ada kenaikan harga cabai. Namun, harga cabai rawit di Sulawesi Selatan hanya terpaut sedikit di atas harga acuannya.

Harga cabai rawit nasional tercatat Rp77.100/kilogram (kg) atau di atas harga acuannya yaitu  Rp57.000/kg. Sementara itu, di Sulawesi Selatan, harga cabai rawit tercatat Rp57.200/kg, naik Rp200  dari harga acuan

Kemendag juga menyoroti potensi ekspor Indonesia yang dapat semakin meningkat apabila dikelola dengan baik dan profesional. Indonesia tidak hanya dapat mencapai swasembada, tetapi juga surplus. Ia menyoroti sejumlah potensi pangan unggulan Sulawesi.

Jika dikelola secara baik dan profesional, kita tidak hanya swasembada, tapi juga surplus. Di Provinsi Sulawesi Selatan, ekspor produk ikan dan ikan olahan, minyak kelapa sawit, dan jagung cukup tinggi.

Sehingga dalam hal ini diharapkan semua pemangku kepentingan dapat bersinergi mewujudkan swasembada pangan dan memanfaatkan potensi ekspor Indonesia sebaik mungkin. Semua ini  menunjukkan bahwa Indonesia memiliki potensi besar dalam meningkatkan ketahanan pangan sekaligus  menjadi negara pengekspor.

Lebih lanjut, Kemendag telah menetapkan  tiga program prioritas yaitu pengamanan pasar dalam negeri, perluasan ekspor, dan mendorong usaha  mikro, kecil, dan menengah (UMKM) BISA (Berani Inovasi, Siap Adaptasi) ekspor. Salah satu instrumen  Bappebti untuk mendukung ketiga program adalah optimalisasi SRG.