Grand Inna Padang Kenalkan Konsep Terbaru Kuliner Minangkabau

Grand Inna Padang Kenalkan Konsep Terbaru Kuliner Minangkabau  

NERACA

Padang - Grand Inna Padang hotel di bawah naungan hotel group PT. Hotel Indonesia Natour (Persero) bekerjasama dengan chef kenamaan Vindex Tengker mengenalkan konsep terbaru cita rasa kuliner asli Minangkabau, Sumatera Barat. 

Direktur Utama PT. Hotel Indonesia Natour (Persero), Iswandi Said di Padang, Rabu (15/1), menyebutkan, event yang dikemas dalam kegiatan acara "New Culinary Concept Of Minangkabau Cuisine with Celebrity Chef Vindex" tersebut merupakan bagian dari program peningkatan layanan dan bentuk apresiasi kepada mitra usaha dan pelanggan yang telah memberikan kepercayaan kepada Grand Inna Padang dan PT. Hotel Indonesia Natour.

"Sebagai salah satu hotel yang diminati oleh wisatawan lokal dan mancanegara serta milik pemerintah Indonesia, kami harus bisa menyajikan produk kuliner terbaik dan diwajibkan untuk terlibat dalam mempertahankan budaya lokal," katanya.

Ia menambahkan, berangkat dari hal tersebut, pihaknya menggali semua kearifan lokal dalam bidang kuliner diangkat dalam sajian internasional dengan tampilan yang sangat menarik karena saat ini masyarakat tidak hanya menikmati kelezatan tapi juga menilai penampilan dari sajian tersebut. 

General Manager Grand Inna Padang, Mazri Tanjung mengatakan, saat ini Grand Inna Padang saat ini sudah menjadi "leader" perhotelan di Sumatera Barat, tapi hal tersebut justru menjadi pemacu untuk bisa melahirkan sesuatu yang baru dan inovatif.

"Kami sangat senang Chef Vindex dapat mendukung pengembangan dunia kuliner di Sumatera Barat dan menyajikan satu hal baru bagi kuliner khas Minangkabau tanpa meninggalkan citas rasa aslinya," katanya.

Ia mengharapkan, event tersebut dapat menjadikan Grand Inna Padang menjadi lebih terkenal dan dapat dibanggakan oleh masyarakat Sumbar.

Chef Vindex Tengker menyebutkan, ajang "New Culinary Concept Of Minangkabau Cuisine with Celebrity Chef Vindex" merupakan konsep baru untuk menegaskan kehadiran kuliner khas Indonesia yang dapat dinikmati di hotel berbintang khususnya Grand Inna. 

Ia menyebutkan, makanan yang akan disajikan dalam bentuk baru dan penampilan baru yakni, Soto Padang, gulai ikan kakap, dan kalio daging sapi, dendeng balado yang dikombinasikan dengan sayur singkong serta makanan pembuka lainnya.

"Disini kami bermain dengan komposisi dan tekstur, dalam artian ketika makan ada garingnya, ada smoothnya, ada gurihnya, ada pedasnya sedikit kemudian ada rasa asam manis. itu yang akan kami sajikan," sebutnya.

Ia berharap, event tersebut dapat meningkatkan apresiasi para undangan dan masyarakat terhadap kekayaan cita rasa kuliner Indonesia sambil menikmati hidangan yang kami sajikan," katanya.

Memperkenalkan berbagai kearifan lokal. Kuliner yang sejalan dengan pengembangan PT. Hotel Indonesia Natour (Persero). Jaringan hotel domestik terbesar berstandar internasional yang mengedepankan layanan dengan keramahtamahan khas Indonesia. Mohar/Ant

 

 

 

BERITA TERKAIT

Proaktif, Kunci Mewujudkan Tata Ruang Ideal

NERACA Jakarta - Penyusunan Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) terkadang menjadi persoalan tersendiri bagi pengembang properti. Ada yang izin mendirikan…

Sinar Mas Land Kembangkan TOD dengan Pertimbangan pascapandemi

NERACA Jakarta - Sinar Mas Land melalui PT Bumi Serpong Damai Tbk bekerja sama dengan Mitbana Pte Ltd (perusahaan patungan…

Sekitar 1.000 Pengembang Ikuti Pelatihan REI-BTN

NERACA Jakarta - Dewan Pengurus Pusat Persatuan Perusahaan Realestat Indonesia (DPP REI) bersama PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk menggelar…

BERITA LAINNYA DI Hunian

Proaktif, Kunci Mewujudkan Tata Ruang Ideal

NERACA Jakarta - Penyusunan Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) terkadang menjadi persoalan tersendiri bagi pengembang properti. Ada yang izin mendirikan…

Sinar Mas Land Kembangkan TOD dengan Pertimbangan pascapandemi

NERACA Jakarta - Sinar Mas Land melalui PT Bumi Serpong Damai Tbk bekerja sama dengan Mitbana Pte Ltd (perusahaan patungan…

Sekitar 1.000 Pengembang Ikuti Pelatihan REI-BTN

NERACA Jakarta - Dewan Pengurus Pusat Persatuan Perusahaan Realestat Indonesia (DPP REI) bersama PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk menggelar…