Jakarta-Dalam mengahadapi fenomena #dirumahaja karena virus COVID 19 , menghindari berbelanja bahan makanan dari luar menjadi salah satu cara tepat untuk self quarantine dirumah. Menyimpan frozen food menjadi salah satu cara tepat untuk memudahkan kita tetap memiliki persediaan makanan, tak jarang dari kita melakukan frozen food delivery dari beberapa market place.

Menurut pengusaha Muhamad Catur Gunandi, banyak yang mengira bahwa Frozen Food adalah Junkfood. Padahal, baru-baru ini muncul Frozen Food yang memperhatikan kualitas bahan baku dengan tidak menggunakan bahan pengawet. “Ada pula yang membuat inovasi baru tentang kuliner lokal dengan mengubah warna dan bentuknya menjadi unik agar dapat terus dikembangkan, salah satunya Cireng,  yang sedang viral saat ini Cireng Hitam Pertama di dunia,” ujar Catur, belum lama ini.

Menurut dia, cireng gurih dan renyah yang biasa di kenal dengan julukan Cireng Salju ini selalu identik dengan warna putih. Namun kini Cireng ini memiliki tampilan berbeda yang membuat kita para penikmat kuliner lokal semakin penasaran untuk mencobanya.

“Jajanan Bandung yang mengandung karbon aktif khusus untuk makanan ini juga diketahui memiliki manfaat untuk detoksifikasi racun yang ada di dalam tubuh dan baik untuk melancarkan pencernaan, ditambah lagi dengan tekstur yang lebih renyah dan lembut, Cireng Hitam ini pun yakini mampu menghipnotis para penikmat Cireng dengan inovasi baru terhadap jajanan yang berbahan dasar dari aci ini,” ujarnya.

Catur mengatakan, dengan harga jual berkisar Rp20-25.000, Bonju Indonesia dapat dikatakan sebagai pelopor produsen jajanan lokal dengan standard internasional terbaik. Dan berhasil memikat hati dan kepercayaan para penikmat jajanan lokal di era sekarang. Apalagi kemasan Cireng Salju dan Cireng Hitam yang telah memiliki kualitas standard Internasional membuat mutu Cireng Hitam (BCC) tetap terjaga walaupun saat berada di luar lemari es. mohar